Food Manager

食品衛生許可証 取得クラス
-ServSafe Food Protection Manager Certificate-

 

Food Manager logo

創立開催1997年 Japanese Restaurant Academy 主催 Mutual Trading, Wismettac Asian Foods, JFC International 協賛

 

日本語で授業と受験ができる!全米で通用!

(クラスビデオの冒頭のサンプルです。別途完全版もございます。)

 

 

カリフォルニア州を始め多くの州では、すべてのフードサービス事業所ごとに

Food Manager Certificate を取得している従業員を少なくとも1名配置することを義務付けています。

従業員への衛生管理の徹底教育、検査員のインスペクションへの的確な対応のために、

貴店で働く従業員全員に本許可証の取得をお勧めいたします。

 

 

 受講+受験費用: 1名申込/$155, 2名申込/お一人様$145, 3名以上申込/お一人様$135 
 開 講 日 程: 基本的に毎週末の日曜日に開催します。ただし、2週間前の時点でお申し込み者が
          5人未満の場合は次回開催日に延期となる場合があります。
          なお、5名様以上でお申し込みの場合は御指定の場所、日時での出張開催も可能です。
 開 講 時 間: 8:50AM集合、9:00AM開始、終了目安は1:00~2:00PM頃(進行状況次第)です。
 受 講 場 所: Japanese Restaurant Academy (All Japan News, Inc.)
          16901 S Western Ave #102, Gardena, CA 90247 (Google Map)
          <2020年5月末に移転しました>

 

ご注意事項:

  • お申し込みは、下記のフォームに必要事項を入力して「入力内容の確認」ボタンを押下してください。
    次に入力した内容を確認する画面が表示されますので、内容に間違いがなければ「Send」ボタンを押下
    して送信してください。内容を修正する場合は「Back」ボタンで戻って修正が可能となります。
    数分後、記入したメールアドレスに入力内容の確認メールが届きますので控えとして保管ください。
  • お支払いの方法は、チェックの郵送 または Web上からのカード払い のいずれかの事前払いとなります。
    Webからのカード払いをご希望の場合は、別途、お支払先のWebアドレス(URL)をメールでご連絡します。
  • 受講当日は、鉛筆、消しゴム、マーカー等を各自でご持参ください。
  • キャンセル・欠席は3日前までにお申し出ください。当日の急なキャンセル/欠席は有料($50)です。
  • 受講前に予習が可能なよう、教材のテキストを事前送付しています。
    ただし、日程間近や郵便事情等により、教材が受講前日までに届かない場合は当日渡しとなります。
  • 実際のクラスを録画したビデオ(約90分)の視聴をご希望の場合はGoogleアカウント(Gmailアドレス)が
    必要になります。このビデオは非公開YouTubeとなっており、指定のGoogleアカウントからのみ視聴可能
    となります。(受講を申し込んだ方の視聴は無料ですので予習としてご利用ください)
  • 基本的に毎日曜日に開催しますが、2週間前の時点でお申し込み者が5人未満の場合は、
    次回の開催日に延期となる場合があります。
  • 5名様以上でのお申し込みの場合は、講師が全米各地へ出向く出張クラスにも対応します。
    ただし、出張クラスの受講費は一律お一人様$155となり、加えて出張費($100~)と宿泊費(実費)が
    かかります。出張クラスはご希望日の3週間前までにお申し込みください。
  • 試験結果はおよそ2週間後くらいにServSafeから受験者本人宛にEメールで通知されます。
    (注:結果の通知時期は目安で、明確な規定はされていません。)
    その後、各自でServSafe.comから結果照会およびCertificateのダウンロードとなります。
    なお、弊社からも追ってスコアとCertificateをご記入のメールアドレスにお送りします。
  • Certificateは5年間有効ですが、期限後は再受験となります。

 

食品衛生許可証取得クラスのお申し込み.
性別
受講希望日
受講費用の支払い方法
テキストの受領方法(事前受領&予習をお勧めします)


 

ALLJAPANNEWS, INC
CEO: DAVID KUDO 

 

Greeting

  When a food handler certificate class was established in 1996, I’ve been worked as a volunteer for solving the issue about sushi rice abandonment regulation enacted by L.A. County Department of Health in California state and LA county. In addition, a new law was legislated to all employees working at restaurants to get the certificate of the food handler license. I was entrusted to conduct the class by chance. 

 

ご挨拶

  1996年の創立は私自身の希望でなく、カリフォルニア州、LA郡、衛生局が突然寿司飯を捨て始めたことや、全てのレストランやレストラン関係者に食品衛生管理者試験を受験することが法律化され、コミュニティーでボランテアをしていた私に食品衛生クラスの運営を委託されました。それでは足らず、寿司飯を捨てつづけるLA郡、衛生局は個別の店舗からの陳情は門前払いで、私に依頼が来て流通各社と相談し、レストラン協会を設立、LA郡 衛生局に伺い、新しい法律は衛生局とマスコミと一般大衆の声を聞いて決めると言う事になりました。そこで『すしアンド豆腐』という名前で、アメリカ人向けに日 本食文化 紹介を始めました。それ以来、多くの読者、スポンサーの皆様、日本食関係者の方々に大変お世話になりました。心より感謝申し上げます。

 

All Japan News