Food Manager

食品衛生許可証取得教室
-Food Protection Manager Certificate-

 

Food Manager logos .png

 

創立開催1997年 Japanese Restaurant Academy 主催  共同貿易・JFC International・西本貿易 協賛

日本語で授業と試験が受講できる!全米で通用!

(クラス冒頭の様子のサンプルビデオです)

 

 

本資格はマネージャークラスの方を対象としたものであり、

カリフォルニア州を始め多くの州では、すべてのフードサービス事業所に

本証を取得している従業員を少なくとも1名雇用することを義務付けています。

従業員への衛生管理の徹底教育、検査員のインスペクションへの的確な対応のために、

貴店で働く従業員全員に本許可証の取得をお勧めいたします。

 

 

受講費用: 1名申込/$155, 2名申込/お一人様$145, 3名以上申込/お一人様$135
      ★上記クラスビデオの完全版/$30 (この$30は受講費用に充当されます。)
受講場所: Japanese Restaurant Academy (All Japan News, Inc.)
      1467 W. 178th St. Suite 201, Gardena, CA 90248 (Google Map)

 

ご注意事項:

  • 受講の申し込みは、下記のフォームに必要事項を入力して送信してください。
  • お支払いの方法は、チェックの郵送 または Webからのカード払いとなります。
    Webからのカード払いをご希望の場合は別途お支払い先URLをご連絡します。
  • 毎回先着15名様で締め切りとなります。5名様未満の場合は延期の場合があります。
  • 受講当日は、鉛筆、消しゴム、マーカー等を各自でご持参ください。
  • キャンセル・欠席は3日前までにお申し出ください。
    当日の急なキャンセル・欠席は$50を頂戴いたします(残りは返金します)。
  • 受講前に予習が可能なよう、教材のテキストを事前送付していますが、
    日程や郵便事情等により、教材が受講前日までに届かない場合は当日渡しとなります。
  • クラスビデオをご希望の場合はGoogleアカウント(gmailアドレス)が必要になります。
    また、クラスビデオはYouTubeからオンラインでの視聴になります。
  • 講師がご希望の場所でクラスおよび試験を行う出張クラスを5名様以上から受け付けます。
    出張クラスをご希望の場合は、受講費に加え出張費と必要により宿泊費がかかります。
    また、人数による受講費の割り引きは適用されず、一律お一人様$155となります。
    出張クラスは日程を別途調整しますので、ご希望日の3週間前までにお申し込みください。

 


 

ALLJAPANNEWS,INC
CEO: DAVID KUDO 

 

Greeting

  When a food handler certificate class was established in 1996, I’ve been worked as a volunteer for solving the issue about sushi rice abandonment regulation enacted by L.A County Department of Health in California state and LA county. In addition, a new law was legislated to all employee working at restaurants to get the certificate of the food handler license. I was entrusted to conduct the class by chance. 

 

ご挨拶

  1996年の創立は私自身の希望でなく、カリフォルニア州、LA郡、衛生局が突然寿司飯を捨て始めたことや、全てのレストランやレストラン関係者に食品衛生管理者試験を受験することが法律化され、コミュニティーでボランテアをしていた私に食品衛生クラスの運営を委託されました。それでは足らず、寿司飯を捨てつづけるLA郡、衛生局は個別の店舗からの陳情は門前払いで、私に依頼が来て流通各社と相談し、レストラン協会を設立、LA郡 衛生局に伺い、新しい法律は衛生局とマスコミと一般大衆の声を聞いて決めると言う事になりました。そこで『すしアンド豆腐』という名前で、アメリカ人向けに日 本食文化 紹介を始めました。それ以来、多くの読者、スポンサーの皆様、日本食関係者の方々に大変お世話になりました。心より感謝申し上げます。