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Japanese Restaurant News

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October 2022

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∗∗∗ Japanese Restaurant News (En-Ja) ∗∗∗
> SPECIAL INTERVIEW <
8
FC方式で店舗拡大を続け、まもなく1000店の大台を迎える「業務スーパー」
―率いるのは独自のビジネスモデルで注目される神戸物産の若き2代目社長―
> SAKE SOMMELIER CLUB <
12
日本酒で食欲を取り戻そう
13
酒豪大陸180: 日本も酒の会が復活
> NEWS / TREND <
7
California Sake Shochu Tastingを開催
―トーランス市長も駆け付け、日本酒・焼酎の魅力を発信―
14
酒樽が使われ始めたのはいつ頃か
15
米国酒焼酎蒸留酒研究所 / 日本酒の成長期
16
東京地酒散歩 / 酷暑の夏・日本の夏
18
沖縄の泡盛:ユニークな風味と旨味の宝庫
20
21
米国日系レストラン協会ゴルフ大会を開催
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今こそアメリカ
-竹中征夫が語る日系企業のアメリカン・サクセスストーリー-
∗∗∗ Japanese Culinary News (En-Ch) ∗∗∗
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∗∗∗ Japonesas Artes Culinaria Noticias (En-Sp) ∗∗∗
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Sponsor

 

September 2022

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∗∗∗ Japanese Restaurant News (En-Ja) ∗∗∗
> SPECIAL INTERVIEW <
8
3年連続で米アカデミー賞のアフターパーティーに採用
―ハリウッドも評価する宮崎県を代表する本格芋焼酎を製造、販売する霧島酒造―
10
西本ウイズメタックホールディングス株式会社
取締役 常務執行役員CFO 管理本部長 佐々裕史氏と会長室マネージャー加藤雅人氏
> SAKE SOMMELIER CLUB <
12
好きな日本酒を探す
13
酒豪大陸179: 「酒蔵と火事」 その2
> NEWS / TREND <
14
種麹屋はいつ頃からあったのか
15
米国酒焼酎蒸留酒研究所 / 日本酒の成長期
16
東京地酒散歩 / 埼玉県の新たな酒 2
17
新・日本食文化の挑戦
新時代の経営モデルはコラボレーション
18
ガストロノミック酒の時代到来 パート2
20
21
ニューヨークで焼酎が販路の拡大へ
―州知事が改正法案に署名、ビール・ワイン免許で販売可能に―-
22
今こそアメリカ
-竹中征夫が語る日系企業のアメリカン・サクセスストーリー-
∗∗∗ Japanese Culinary News (En-Ch) ∗∗∗
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∗∗∗ Japonesas Artes Culinaria Noticias (En-Sp) ∗∗∗
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August 2022

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∗∗∗ Japanese Restaurant News (En-Ja) ∗∗∗
> SPECIAL INTERVIEW <
8
日本最大の見本市主催会社RX Japan株式会社
見本市総合プロデューサー矢島大地氏に聞く2022年の“日本の食品”輸出EXPO
10
日本の食品輸出のさらなる拡大に期待
―日本貿易振興機構(ジェトロ)仙台光仁理事に聞くー
> SAKE SOMMELIER CLUB <
12
日本酒と料理
13
酒豪大陸178: 「酒蔵と火事」 その1
> NEWS / TREND <
7
第6回「 “ 日本の食品”輸出EXPO」開催
―日本の食品を世界へ。輸出拡大に向け600社が出展―
14
もろみの泡には、どのような意味があるのか
15
米国酒焼酎蒸留酒研究所 / 日本酒の成長期
16
東京地酒散歩 / 埼玉県の新たな酒
17
共同貿易主催による「プレミアム日本酒試飲会」
18
ワンランク上のソウルフード・チキンヌードル風味のカレー
20
「日本酒王国ここにあり」史上初の9連覇達成!
―全国新酒鑑評会で福島県の日本酒の金賞銘柄数記録更新に注目―
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今こそアメリカ
-竹中征夫が語る日系企業のアメリカン・サクセスストーリー-
∗∗∗ Japanese Culinary News (En-Ch) ∗∗∗
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∗∗∗ Japonesas Artes Culinaria Noticias (En-Sp) ∗∗∗
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July 2022

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June 2022

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May 2022

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April 2022

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March 2022

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February 2022

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January 2022

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December 2021

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November 2021

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